万博app开户节日食谱

方向

预热烤箱至350华氏度. 把猪油和一杯糖放在碗里打至松软. 加入鸡蛋和八角籽，搅拌至松软. 面粉，发酵粉和盐混合过筛. 和白兰地一起加入奶油混合物中. 充分混合成一个硬面团. 将生面团放在长约三英尺的蜡纸上. 把长端放在顶部，按压到大约一英寸或略小于一英寸的厚度，冷藏至冷却.

在蜡纸中间把面团擀成半英寸厚. 用撒上面粉的刀具将其切成传统的荷花形状或3英寸的圆形. Combine the 3 remaining tablespoons sugar and the cinnamon in a shallow bowl; dip unbaked cookies into the sugar-cinnamon mixture on one side. 把饼干放在没有上油的烤盘上. 烤10到12分钟，或者直到饼干的顶部变硬. 铁丝架上的凉饼干.

做4打饼干

食谱由简·布特尔西南厨房提供， www.janebutelcooking.com

下载biscochitos食谱的PDF版本.

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Rinse posole corn until water runs clear; drain. 将玉米，猪肉和10杯水放入大炖锅中. 大火烧开. 把火调小，小火炖3小时. 如果需要，加入剩余的原料和额外的水, 然后继续煮2个小时，或者直到玉米粒打开，变软但不会散开.

制作8-12杯

食谱由Marie Coleman提供，Casa de Ruiz - Church Street Cafe， www.churchstreetcafe.com

下载印表机友好的波索配方PDF.

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用饼干切割器从你最喜欢的派面团上切出6英寸的圆. 把2盎司的馅料放在每个面团圈的中心. 把面团折叠成半月形，然后用叉子把边缘卷起来. 在另一个碗里打一个鸡蛋，用来“洗蛋”.刷上蛋液，刷在肉馅卷饼上. 在上面撒上粗糖. 在315度烘烤20分钟. 时间和温度取决于你的烤箱.

做12块饼干

食谱由飞星咖啡馆提供 flyingstarcafe.com

下载肉馅卷饼食谱PDF.

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把猪肩肉放在一个大的荷兰烤箱或厚底汤锅里. 加入大蒜、胡椒、月桂叶和盐. 加入足够的冷水覆盖几英寸. 将液体煮沸，然后转小火，部分盖上盖子，煮大约2小时.

将猪肉转移到砧板上，静置20分钟. 用两把叉子把肉切成丝. 在碗里, 将两杯肉丝和足够的万博app开户红辣椒酱混合，使肉完全湿润. 为了组装玉米粉蒸肉，在每个玉米皮的中间涂上大约半杯玛莎酱. 用勺子把一些肉丝放在面团中间. Fold and tie the tamale; repeat with the remaining ingredients and husks. 蒸煮1小时，淋上剩余的万博app开户红辣椒酱.

做24个玉米粉蒸肉

食谱由ABQ烹饪专家格温妮丝·多兰提供.

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